Cueillette de morilles

Les morilles sont des champignons comestibles de choix, un mets délicat très prisé et une denrée de grande valeur très demandée sur les marchés mondiaux. Elles peuvent être cueillies en grand nombre dans les secteurs brûlés, surtout pendant la première année qui suit un feu de forêt.

En ce qui concerne les propriétés privées, les cueilleurs de champignons doivent obtenir l’autorisation des propriétaires. Ils doivent être conscients que certaines terres publiques ont une valeur traditionnelle ou historique, ou peuvent être utilisées par les résidents à des fins précises.

Il est conseillé aux cueilleurs de communiquer avec le bureau du gouvernement autochtone concerné avant toute activité de récolte située sur des terres privées autochtones.

Lisez notre guide.

Aux Territoires du Nord-Ouest (TNO), vous pouvez cueillir des morilles pour votre usage personnel sans licence sur les terres domaniales et territoriales accessibles au public, y compris dans les parcs territoriaux.

Les morilles fraîches peuvent être vendues sur place si des acheteurs sont présents, ou séchées et vendues à des prix plus élevés à des grossistes, à des magasins d’alimentation spécialisés et à des restaurants.

Vous devez obtenir une licence d’exploitation pour toute récolte commerciale de morilles aux TNO : https://www.maca.gov.nt.ca/fr/services/licences-d%E2%80%99exploitation-des-commerces.

À l’heure actuelle, la cueillette est interdite dans les parcs nationaux situés aux TNO.

Vous pouvez cueillir des champignons à des fins commerciales dans les parcs territoriaux si vous obtenez un permis d’utilisation à des fins commerciales du ministère de l’Industrie, du Tourisme et de l’Investissement (MITI) du gouvernement des Territoires du Nord-Ouest (GTNO). Pour en savoir plus sur les permis d’utilisation à des fins commerciales, visitez le https://www.nwtparks.ca/fr/visiter-nos-parcs/utilisation-des-fins-commerciales.

Les activités de cueillette de morilles ont souvent lieu dans des régions sauvages, loin des centres de soins et de services immédiats. On conseille aux cueilleurs de tenir compte des consignes de sécurité et de préparer un plan d’intervention d’urgence avant de commencer la cueillette.

• Les conditions routières sont indiquées sur le https://routestno.ca/. 
• Pour des mises à jour sur les feux de forêt, visitez le https://www.gov.nt.ca/ecc/services/wildfire-update/fr/firedata.
• La Gendarmerie royale du Canada des TNO peut émettre des avis importants concernant la sécurité des personnes aux TNO. Vérifiez les mises à jour des avis locaux sur le https://grc.ca/fr.
• Pour souscrire une assurance en milieu de travail pour la cueillette aux TNO, visitez le https://wscc.nt.ca/fr/morel.
• Pour en savoir plus sur la présence potentielle d’arsenic ou d’autres contaminants, consultez le site Web du ministère de la Santé et des Services sociaux : https://www.hss.gov.nt.ca/fr (Présence d’arsenic dans l’eau des lacs à proximité de Yellowknife et Contaminants environnementaux)

• Secteurs brûlés en 2023 – Ensemble des TNO
• Secteurs brûlés en 2023 – Région du Slave Nord
• Secteurs brûlés en 2023 – Région du Slave Sud
• Secteurs brûlés en 2023 – Région du Dehcho